Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de cerise bien mûres avec les noyaux
- 4 œufs
- 30 cl de lait
- 100 g de farine
- 30 g de beurre
- 60 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- une pincée de sel
RECETTE FILMÉE
- Casser et batte les oeufs en omelette
- Ajoutez la farine, le sucre, le lait, une pincée de sel tout en continuant à battre
- Graisser le moule avec le beurre fondu
- Répartir au fond du plat les cerises avec les noyaux
- Verser le mélange dessus et ajouter des copeaux de beurre
- Faire cuire 5 minutes au four à 210° puis 20 minutes au four à 180°
- Servir tiède ou froid
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